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订房系统是酒店业的核心竞争力

发布时间:2019-05-27

作为酒店业务的临门一脚,作为客房商品价值实现的惊险一跳,订房系统收入成为酒店管理链上的最大收入,全球订房佣金平均水平是客房收入的15%至20%,远高于营业收入8%的酒店集团管理费用。

当代住宿业是连锁为王;连锁平台是订房中心为王;订房系统是酒店集团的核心竞争力。

在互联网以前,会员系统是酒店集团首屈一指的核心竞争力;在线旅行社出现以后,网络订房系统就是酒店集团较量的杀手锏了。

一、当代住宿业是连锁为王

1、全球酒店业的发展趋势是连锁化

(1)20世纪初至五十年代,通过投资酒店、购买不动产进行品牌培育及扩张。

(2)20世纪六七十年代间,以委托管理和特许经营为主要方式扩张。

(3)20世纪八十年代以来,委托管理、特许经营、联销经营全面发展。

2、集团化的意义和精髓是连锁化

20世纪70年代到90年代中期,美国有50%的酒店品牌消失;90年代中期以后,形成万豪酒店集团、希尔顿酒店集团、喜达屋酒店集团、米高梅酒店集团等。

美国53000家酒店的总客房500万间。美国住宿业协会以客房房价统计,85美元以上的占38%;60至85美元占30%;60美元以下占32%。

2016年,美国万豪(包括喜达屋)、洲际、温德姆、希尔顿、精选国际、凯悦集团旗下品牌数92个,其中奢华、高端、中端、经济型品牌分别为16个、43个、24个、9个,门店占比分别为3%、28%、43%、26%,房间数占比分别为4%、44%、37%、14%。

万豪、希尔顿、温德姆会员人数分别达到1亿、6000万、5000万。

中国住宿业以往比较注重集团化、而忽略了连锁化。酒店集团的强大绝不是因为行政归属的集团化,而肯定是核心竞争力的连锁化,品牌是连锁化的产物。

2019年一季度,华住会超过1.26亿会员,一季度贡献超过76%的间夜量;超过84%的间夜量来自于华住的直销渠道。

目前OYO在中国290个城市有7000家酒店、32万间客房(赵焕焱推算:平均每家酒店46间客房),每天入住客人超过20万人(赵焕焱推算:平均出租率62.5%),平均房价199元以下,25%的订房依靠在线旅行社。

3、中国住宿业连锁化来日方长

赵焕焱最新披露:中国住宿业发展潜力还是很大的,世界银行公布2017年美国人口3.26亿人、美国住宿业协会公布酒店客房数500万间,笔者计算平均每千人15.3间;中国国家统计局公布2017年中国人口13.90亿人、中国国家统计局公布2017年年主营业务收入200万元(即每天5480元)以上的住宿业客房数393.2万间,笔者计算平均每千人2.8间。

4、连锁管理的特征是经营要素的统一,主要的包括以下要素:

(1)品牌标识

(2)服务程序

(3)预订网络

(4)采购系统

(5)组织结构

(6)财务制度

(7)政策标准

(8)企业文化

(9)经营理念

高端酒店品牌应该具备以上要素,但是中端及以下酒店品牌的要素往往是残缺不全的。

二、当代住宿业最新发展是订房中心为王

1、连锁平台是订房中心为王

以往住宿业有销售部门专门负责大客户管理、客户营销,在社会分工细化的趋势下出现了外包给中介,最初的中介与互联网毫无关联,有实体中介先行买断客房再进行销售。

社会分工和专业化是经济发展规模效应的必然,互联网的出现为这一趋势提供了前所未有的契机。

互联网的普及使住宿业的中介从线下走到线上。1999年5月,携程旅行网成立,开始了住宿业订房管理业务的外包大发展趋势。

2、异军突起的分享经济也依靠订房系统

2019年5月,爱彼迎拥有600万多房源、5亿多房客入住、3万多个体验项目。爱彼迎通常会向客人收取6%至12%的预订费用,并向房东收取3%的佣金。

另一个巨头缤客专注于由物业管理公司管理的民宿或公寓房源,通常不向客人收取预订费用,但向酒店经营者或房屋业主收取15%的佣金。

3、订房系统收入成为酒店专业管理的最大收入

(1)2013年

订房系统收入32.30亿元,其中:携程22亿元、艺龙8.58亿元、去哪儿1.723亿元。

(2)2014年

订房系统收入44.80亿元、同比上升38.70%,其中:携程31.94亿元、艺龙9.39亿元、去哪儿3.473亿元。

(3)2015年

订房系统收入70.43亿元、同比上升57.21%,其中:携程46亿元、艺龙9.70亿元、去哪儿14.729亿元。

(4)2016年

携程订房系统收入73亿元、同比上升3.65%,是年上升幅度减小是因为携程整合艺龙、去哪儿。

(5)2017年

携程订房系统收入95亿元、同比上升30.14%。

(6)2018年

携程订房系统收入116亿元、同比上升22.11%。

(7)2019年一季度

携程订房系统收入30亿元、同比上升21%。相当于6年前的2013年中国全年的订房系统收入。

赵焕焱说明:美团2019年一季度的到店、酒旅业务实现收入44.9亿元,同比上升43.2%。因为美团没有单独分列订房收入,因此不能进行对比分析。